על הקפה הטוב של ישראל
בעוד שבועיים תתקיים תחרות הקפה הטוב של ישראל. את תחרות הקפה הטוב יזם הוד אסולין, שעומד מאחורי "מגזין שותים". מגזין שותים נוסד ב-2018 והוא...
top of page
.png)
מאיה לפידות מטיאס
20 בספט׳ 20223 דקות
על בתי קלייה, קפסולות ומה שביניהם
קפה עלית השיקו, בשיתוף עם שלושה בתי קלייה בוטיקיים בישראל, סדרת קפסולות במהדורה מוגבלת בשם "סדרת בתי הקלייה". שלושת בתי הקלייה הם: קפה...
158 צפיות0 תגובות
מאיה לפידות מטיאס
15 בספט׳ 20222 דקות
על קפה נמס וקיץ
קפה "נמס" עלית של שטראוס משיקים משקאות קפה קר קיציים לדרך בטעם קלאסי ובטעם וניל. אבל לפני שנדבר על הקפה החדש, כמה מילים על נס קפה. קפה...
128 צפיות0 תגובות
מאיה לפידות מטיאס
5 ביולי 20223 דקות
על הקשר בין איטליה, סין וישראל
דיברתי כבר הרבה על קפה מקומי וקלייה מקומית אבל גם לקפה ומוצרי קפה שמיובאים לארץ יש מקום של כבוד. למדתי עד כמה זה נכון רק בביקור שלי...
381 צפיות0 תגובות
מאיה לפידות מטיאס
4 באוק׳ 20212 דקות
פסטיבל הקפה הראשון בארץ
השבוע סוף סוף זה קורה, פסטיבל הקפה הראשון בישראל יתקיים במתחם התחנה בתל אביב. בפסטיבל ישתתפו מותגי קפה מהארץ והעולם, בתי קלייה מקומיים...
406 צפיות0 תגובות
מאיה לפידות מטיאס
23 במאי 20212 דקות
משפחה של קפה - קפה רות
לפני שאני מספרת לכם על בית קלייה "קפה רות" אני חייבת רגע של גילוי נאות. המקום הזה הוא בשבילי כבר מזמן הרבה יותר מאשר רק בית קלייה, בעיקר...
989 צפיות0 תגובות
מאיה לפידות מטיאס
9 בינו׳ 20213 דקות
קפה נורדי - על מה ולמה?
אז מה זה קפה נורדי? במה הוא שונה מהקפה שאנחנו מכירים ואיפה אפשר למצוא קפה כזה בארץ? מקור הקפה הנורדי הוא בנורווגיה, שידועה בתור צרכנית...
1,306 צפיות0 תגובות
מאיה לפידות מטיאס
14 בנוב׳ 20202 דקות
בלוגים של קפה - המומלצים שלי
לא משנה אם אתם בריסטות שחולמים להפוך את הקפה למקצוע, קולי קפה מקצועיים או פשוט חובבי קפה – תמיד תוכלו למצוא ברחבי העולם והרשת איזשהו בלוג...
490 צפיות0 תגובות
מאיה לפידות מטיאס
12 באוק׳ 20202 דקות
מבית הספר עד לשוק בחיפה – טלק, קפה בשוק תלפיות
אז איך הפך מורה לחקלאות ומחנך לחינוך אנתרופוסופי לבעלים של בית קפה ובית קלייה בשוק?
967 צפיות0 תגובות
מאיה לפידות מטיאס
5 באוק׳ 20201 דקות
שאלון הקפה - עם עמית גלבר
שאלון הקפה - עם עמית גלבר
210 צפיות0 תגובות
מאיה לפידות מטיאס
1 באוק׳ 20202 דקות
טכנולוגיה ישראלית, חקלאות וקפה - אגרוקפה
מה עושים החקלאים מגדלי הקפה בדרום אמריקה כשאיכות היבול שלהם נפגעת והכמות שלו הולכת ופוחתת? כאן נכנסת חברת אגרוקפה לתמונה ועוזרת להם להשביח ו
438 צפיות0 תגובות
מאיה לפידות מטיאס
27 בספט׳ 20202 דקות
על הדרך מתל אביב להוד השרון - בית קלייה דאדא
דאדא קפה הוא אחד מבתי הקלייה הגדולים בישראל. הוא נוסד בשנת 2007 על ידי אלדד הראל ומספק תערובות קפה לבתי קפה ומסעדות בארץ. אלדד הראל חזר...
213 צפיות0 תגובות
מאיה לפידות מטיאס
25 בספט׳ 20202 דקות
על עלייה ועל קולד ברו - Erez Coffee Co
אם לא הספקתם לשמוע בשנה האחרונה את המושג "קולד ברו" (cold brew) כנראה שהייתם יותר מדי זמן בבידוד.
293 צפיות0 תגובות
bottom of page